От культового Old No. 7 до эксклюзивных серий: Jack Daniel’s — любимый напиток гурманов Этот хорошо знакомый украинцам бренд полон парадоксов. На протяжении многих лет он входит в число наиболее продаваемых марок виски. В 2022 году было реализовано около 15 миллионов ящиков напитка, причем в большинстве из них находился Old No. 7. В то же время американские знатоки алкоголя не слишком баловали Джек Дениелс, не считая его бурбоном.
Инновации побеждают
Теннессийскому виски более полутора сотен лет, и его успех тесно ассоциируется с приверженностью традициям. Длительное время это работало, но времена меняются, и причем стремительно. До начала интернет-бума любители виски в США в большинстве своем были адептами одного бренда, и любые их шаги воспринимались отрицательно. Во многом благодаря такой лояльности бренд Jack Daniel’s стал настоящей американской иконой. Многие знаменитости, особенно в музыкальной среде, были фанатами этого whiskey, а Фрэнк Синатра даже завещал похоронить его вместе с бутылкой этого алкоголя, что и было выполнено после его смерти. Но нынешнее поколение любителей виски сильно избаловано. Среди тысяч сортов трудно выбрать что-то одно. Лояльность к одному бренду становится анахронизмом. Хочется попробовать все, а Instagram и YouTube просто завалены рекламой новых релизов.
Jack Daniel’s внял тренду
Казалось бы, зачем что-то менять, если продажи стабильно остаются на высоком уровне? Маркетологам надо отдать должное, они решили иначе. И это было непростое решение: виски Джек Дениелс постепенно начал обзаводиться новыми сортами, выходящими ограниченными сериями. Менялись мелочи, но это сказывалось на вкусе. Партии быстро раскупались. Стратегия полностью себя оправдала. Весной 2023 года один такой сорт, являющийся модификацией 12-летнего Old No. 7, был выпущен лимитированной серией (6200 ящиков) по рекомендованной цене $80. Разумеется, виски раскупили мгновенно, и вскоре его предлагали на вторичном рынке уже по $500. Двумя годами ранее теннессийский виски разливали из бочек, которые хранились на вершине горы Кой-Хилл в условиях жары. В результате уровень потерь воды оказался больше обычного, а крепость виски составила 75%. Первая серия из Coy Hill тоже была распродана в рекордные сроки, а цена на вторичке выросла с первоначальных $70 до почти $1000.
Эксперименты продолжаются
Бренд теперь сделал такую практику постоянной. Среди новинок — односолодовый напиток, который настаивался в хересовых бочках, ржаной whiskey, выдерживаемый в двух бочках, а также серия Triple Mash, являющаяся миксом бурбона, солодового и ржаного дистиллятов. Можно ли приобрести что-нибудь такое эксклюзивное в Украине? Да, безусловно. Например, JD McLaren Edition 2023, который предлагает интернет-маркет MAUDAU. Правда, за 0,7-литровую бутылку придется отдать более 2000 грн, но поверьте, вкус у этого виски потрясающий! Вы это обязательно оцените, если Old No. 7 был у вас в фаворитах.